שיפודי עכברושים ודג: ההיסטוריה האמיתית מאחורי האוכל המגעיל של Dishonored

כמו הגוף הבשרני והנזקק שלנו בעולם האמיתי, דמויות רבות של משחקי וידאו צריכות לאכול או לשתות כדי לחדש את בריאותן.

כשאתה אוכל פטריה מוזרה שמצמצמת את נקודות הפגיעה שלך או שותה יין שמבלבל את הראייה שלך, אתה לומד כללים חשובים (ולפעמים כואבים). אבל אוכל עושה יותר מאשר ללמד אותך על היגיון ומערכות - זה גם חלק קריטי בבניית העולם. אוכל וירטואלי יכול להיות חוויה מעוררת תיאבון: ארוחות ביתיות טעימות ב-Breath of the Wild, חטיפים פוטוגניים בצורה בלתי סבירה ב-Final Fantasy 15, וארוחה דשנה של Skyrim: תפוחי אדמה אפויים, גלגלי גבינה - יש אפילו טפי.

ואז ישחסר כבוד, שמציע לשחקן סמארגבור של ממש של אומללות ברמה תעשייתית: צלופחי ג'לי של פראצ'ט, בשר לווייתן דבובקה בעציץ, פירות רקובים ושיפודי חולדה. מנצלים את הכוח הגולמי והראשוני של הבטן,סדרת ההתגנבות שזכתה לשבחי המבקרים של Arkaneמשתמש באוכל כדי לחקור את ההיררכיה החברתית בדנוול ומחוצה לה, שואב השראה היסטורית מרעב, מגפות וטכנולוגיית מזון מהעבר.

"אם אתה מנסה לדמיין עולם חדש, אוכל הוא נקודת התחלה מצוינת", אומרת לי המעצבת הנרטיבית סופי מלינסון. לפני העבודה עלמופרך: מותו של הזר, מלינסון בילתה את זמנה באוניברסיטה בלימוד הצומת של אוכל ומשחקי וידאו. "איפה אוכל גדל? האם הוא מיובא מערים או מדינות אחרות? ב-Dishonored, שחקנים צריכים רק להסתכל על קערת פירות כדי להבין שכל אי מייצא את היבולים המקומיים שלו. איך מחלקים מזון? האם אנשים אוכלים חברתית? מי זוכה לאכול משעמום ולא מרעב, ומה הוא אוכל?"

בהשראת לונדון ואדינבורו, הסמטאות המלוכלכות של דאנוול, הרחובות המרוצפים באבנים וחוסר התברואה משקפים תקופה מסוימת בהיסטוריה שבה הדברים היו, למען האמת, די גס. העיר מתוארת לעתים קרובות במונחים ויקטוריאניים - עידן המסומן על ידי מעמד ביניים עולה, מוסר, להט דתי וכולרה. זו הייתה גם תקופה שבה שינויים גדולים במסחר - במיוחד מזון - השפיעו על חייהם של ויקטוריאנים ממעמד הפועלים.

בשני המשחקים של Dishonored, ערים עמוסות בפרסומות למחסני פראצ'ט, בשר לווייתן רוטווילד ומשקאות מוגזים בבקבוקי פדילה; פריטים רבים שאתה אוסף משומרים או רקובים, ודיירי דאנוול הולכים לטברנות ופאבים במקום לאכול בבית. "למרות שאנו נוטים לחשוב שהוויקטוריאנים תמיד מבשלים, התיעוש שינה באופן מסיבי איך ומה אכלו הוויקטוריאנים", מסבירה ד"ר אנה ואדילו, מנהלת התוכנית ללימודי MA ללימודים ויקטוריאניים בבירקבק באוניברסיטת לונדון. "נשים רבות ממעמד הפועלים לא ידעו לבשל. ככל שהאימפריה הפכה לחזקה יותר, השוק כלל מוצרים זרים. זו הייתה התקופה של ספרי בישול וגם של פרסום אוכל”. בדנוול, היבוא הזר כלל פירות (שלום, אגסים טיביאנים) וטעמים חדשים מקרנקה. מה שאנו מחשיבים כאכיל הוא עניין של מעמד, תרבות והקשר.

כנמל, נופי המזון של דאנוול עשיר לא רק בבשר לווייתן אלא גם בדג דג, מין טורף שאורב במימיו. דג הדג מהחיים האמיתיים נחשבים למעדן בחלקים מסוימים של העולם, ודוחים לחלוטין באחרים; הם איפשהו בין תולעת לדג, עם שורות של שיניים חדות ומעיל מגן רזה. מלינסון מציין כי לובסטר - מותרות עבור רבים - היה פעם מאכל איכרים. "פעם היו נותנים קוויאר בחינם", היא אומרת. "זה לא נדיר שאנשים עשירים מנכסים מזונות גרוטסקיים כסמל סטטוס". לדברי ד"ר ואדילו, "אוכל טיפוסי אחד [מעמד הפועלים הוויקטוריאני] היה גס וצדפות - צדפות, לעומת זאת, הפכו למזון של המעמד העליון לקראת סוף המאה התשע-עשרה כשהן הפכו נדירות." צלופחים עם ג'לי - פעם מרכיב עיקרי בדיאטות קוקני של מעמד הפועלים - נותרו חלק מפלג מחנויות הפאי והמחית של בריטניה של ימינו, למרות שהמסורת הולכת ומתפוגגת.

אז, ל"מעמד הפועלים" היו רמות שונות של ניואנסים. "מעמד הפועלים של המאה התשע-עשרה היה מבנה רחב מאוד של החברה", מסביר ד"ר ואדילו, בהתייחס לקטגוריות שקבע הסוציולוג הוויקטוריאני צ'ארלס בות'. "חלקם היו 'נוחים', אחרים היו 'עניים', או 'עניים מאוד', או 'במחסור כרוני', או המעמד הנמוך ביותר, 'פושע למחצה'... שעשה הבדל עצום: אתה יכול לאכול פאי צדפות או, אם יש צורך כרוני, רק לחם מלוכלך. תת תזונה הייתה אופיינית". תצפיות תכופות של פירות רקובים בדנוול מתיישבים עם התיאור של ד"ר ואדילו על דיאטה מוכת עוני: "זיווג תפוחי אדמה ולעיתים קרובות יותר ירקות רקובים". כיכרות כהות נפוצות, כמו גם לחם שטוח מפואר שמסתתר בארונות מדי פעם.

ואכן, בחירות האוכל של Arkane משקפות צורה של סיפור סוציו-אקונומי שמשחקים מעטים ניסו. "בזמן שעובדי החצר שורדים על דיאטה של ​​לחם ובשר לווייתן משומר, בני המעמד הגבוה אוכלים ביצי דג ועיניים כהדגמה של עושרם, ומגישים לאורחיהם חיות אקזוטיות על מגש כסף", אומר לי מלינסון. "בדנוול של העתיד, שיפודי עכברושים יימצאו כנראה במסעדות מפוארות כמנת חידוש, מהנהנים בסרקזם לתקופה שבה לחסרי בית לא הייתה ברירה אלא לאכול עכברושים באמצע מגיפה." שומרים מתלוננים לעתים קרובות על רעב בזמן שהם בסיור, מה שהופך את זה כמעט לברכה כשאתה חונק אותם וגורר אותם לפח.

אבל אחת ההשפעות המעצבות ביותר של Dishonoredחורג ממסחר וקונפליקט מעמדי, וישר אל לבה של מכת חקלאות קטסטרופלית. לפי המעצב הסיפורי של Dishonored 2, Sachka Duval, הצוות המקורי של Dishonored קיבל השראה רבה מהרעב האירי הגדול, שנמשך מ-1845 עד 1849. זה היה רגע מכונן בהיסטוריה האירופית שפגע במסחר, תרבות, גידול אוכלוסיה ותעשייה לא רק באירלנד, אבל ברחבי היבשת. "זה גרם להגירות איריות המוניות למרכזים עירוניים גדולים כמו לונדון ומנצ'סטר", אמר ד"ר ואדילו. "רבים יחיו וימותו בעוני בשכונות העוני".

בעוד שסדרת Dishonored שואלת טעם היסטורי מעידנים עברו, דובל מזכירה לנו שזה עדיין משחק מאוד העוסק בהווה, ונזכר כיצד האוכל של המשחקים היה ביטוי למעמד, חברה וניצול. "אני גם זוכרת שכתבתי דיאלוג סביבתי לשומרים שבו הם העירו על אריסטוקרטים שזורקים אוכל לים מהמרפסת של הדוכס רק בשביל הכיף בזמן שאנשים גוועים ברעב ברחובות, וכל הבזבוז וחוסר ההגינות שקורה במדינה", היא אומרת. אומר. "לא חקרנו במיוחד את התקופה הוויקטוריאנית עבור [Dishonored 2], מכיוון שהמסר תמיד נועד להיות על העולם של היום. מסר פוליטי תמיד ניתן לעיכול יותר... עם איזו לבוש בדיוני".

בדומה לחיים האמיתיים, כיתות העילית של Dishonored מבודדות פיזית מהמאבקים של העניים העובדים - מטבחים הם התחום של מעמד הפועלים. "למעמדות הגבוהים כמובן יהיו טבחים, ומעולם לא היה מחסור באוכל", אומר ד"ר ואדילו.

בכל הסדרה, המטבחים שומרים על תחושת חיים מוחשית שאי אפשר למצוא בחדרי שינה, בסלון או במסדרונות ארוכים וריקים - באופן אישי, במהלך המשחק, תמיד הרגשתי אשמה אם הייתי צריך לדפוק שף או עוזר טבח, כי ברור שהם פשוט עשו עבודה. "המטבח הוא מרכז הומה שבו משרתים באים והולכים, ובגלל שרגלו של אדון הבית ממעט לדרוך לשם, הוא יכול להיות גם מקלט", מסביר מלינסון, בהתייחסו לאחוזה של זמרת האופרה הטיבית, שאן יון, בקרנאקן עשיר. מָחוֹז. "אני אוהב לחשוב על המטבחים ב-Dishonored כעל מקומות משמחים, שבהם משפחות ממעמד הפועלים ממלאות את בטנן הרעב, ושבו עוזרות הבית יכולות להירגע ולרכל בסוף היום".

למרות שהטכנולוגיה נתנה לנו אשליה שעברנו את הפער המעמדי הזה, דבר אחד נראה ברור פה אחד: בשר מסתורין היה חלק מצער מהחיים בעידן Dishonored כמו גם בתקופה הוויקטוריאנית. "כמה בשר אדם אכל היה תלוי בכסף: משפחה ממעמד הפועלים בשכר הגון עשויה לאכול בשר או דגים פעם או פעמיים בשבוע", אומר ד"ר ואדילו. "דיקנס ציין לעתים קרובות שלא ברור איזה סוג בשר נאכל בבתים מסוימים." ומבחינת בשר מסתורין, נראה שיצירה אחת של Dishonored תישאר חמקמקה בטירוף.

"אני באמת לא יכול להגיד לך בביטחון מה זה", אומר מלינסון על החידה הגסטרונומית הגדולה ביותר של המשחק. "בואי נקרא לזה תעלומה!"

כדי לחגוג 20 שנה לאולפני Arkane, למה לא לקרוא עלאיך אפל משיח הפך לתוכנית של Dishonored.